Elegir bien las bases para helado suave es una decisión muy importante para tu negocio. No se trata solo del sabor, sino de la facilidad de preparación, la estabilidad del producto, el tipo de cliente que tienes y la experiencia que quieres ofrecer.

En Fryscol, contamos con un portafolio amplio, pensado para que puedas construir una carta eficiente, rentable y diversa. Aquí te contamos cuáles son las bases que no deberían faltar en tu punto de venta.

1. Base de vainilla: una opción versátil que se adapta a distintos perfiles de cliente (H2)

La vainilla es uno de los sabores más usados en las heladerías por su adaptabilidad. Contamos con varias versiones que permiten responder a diferentes tipos de cliente y objetivos de negocio.

• Vainilla francesa: Esta mezcla aporta una textura cremosa y un sabor más pronunciado.
• Vainilla sin azúcar / vegana: Elaborada sin leche ni azúcar añadida, esta versión es apta para personas con dietas especiales o restricciones.
• Vainilla descremada: Una opción más ligera, con buen balance entre sabor y textura.
• Vainilla premium tradicional: Mezcla clásica que resalta la tradición del sabor más vendido en el mundo.
• Vainilla americana: Variante dentro de la línea premium, con perfil ligeramente diferente en dulzor y textura.
• Vainilla gourmet: Una versión más refinada y delicada de este sabor.

Conoce aquí todas nuestras bases de helado suave de vainilla.

2. Base de chocolate: variedad para negocios que buscan destacar 

En Fryscol, el chocolate no es solo un clásico más en la carta. Este sabor ocupa una posición destacada en tendencias globales de heladería, con especial crecimiento en sus versiones premium, según datos de Innova Market Insights. Por eso, ofrecemos mezclas diseñadas para responder a diferentes estilos de negocio y perfiles de cliente.

• Chocolate suizo gourmet: Inspirado en el chocolate europeo, esta mezcla destaca por su sabor profundo, elegante y con notas más marcadas de cacao. Es ideal para quienes buscan una propuesta más sofisticada.
• Chocolate suizo premium: Una versión con mayor intensidad que la tradicional, que combina buena cremosidad con un sabor más redondo y balanceado, apto para heladerías que quieren diferenciarse sin complicar su operación.
• Chocolate premium tradicional: Ofrece estabilidad y facilidad de manejo, con un sabor suave que se adapta bien a todo tipo de públicos. Una opción confiable para negocios de alto volumen que no quieren comprometer calidad.
• Chocolate estándar: La alternativa más sencilla del portafolio, diseñada para mantener buen rendimiento con costos optimizados. Conserva un perfil agradable, perfecta para puntos de venta de entrada o negocios que están comenzando.

Todas estas versiones están pensadas para adaptarse a tu operación sin complicaciones. Puedes revisar aquí todas nuestras bases sabor chocolate y elegir la que mejor se ajuste a tu negocio. 

3. Helado de yogurt: variedad y sabor con un perfil más ácido 

A diferencia de otras bases, las mezclas de yogurt tienen un perfil de sabor más ácido y fresco, lo que las convierte en una buena opción para quienes buscan algo menos dulce o más ligero. Además, son versátiles para combinar con toppings como granola, frutas deshidratadas o cereales crocantes.

Gracias a su participación dentro del 93% de los lanzamientos recientes en el mercado de helados y yogur helado a base de lácteos, el helado de yogurt se ha consolidado como una opción con buena acogida. Su perfil más ácido y su versatilidad para mezclarse con frutas o cereales lo convierten en una alternativa interesante en negocios que buscan diferenciarse. Según Innova Market Insights, esta categoría sigue creciendo impulsada por la combinación de placer, conveniencia y variedad de sabores.

Conoce toda nuestra variedad de helado de yogurt aquí

4. Sabores clásicos de helado suave que destacan por su rotación y versatilidad 

Dentro de la categoría de helado suave tradicional, hay sabores que suelen tener buena salida por su perfil accesible y porque permiten combinaciones sencillas, sin alterar la operación del negocio. Entre ellos se encuentran:

• Caramelo: Aporta notas dulces y suaves que combinan bien con bases de vainilla o frutos secos.
• Arequipe: Tradicional en Colombia, ofrece un sabor cremoso y lleno de personalidad.
• Café: Propone un perfil más intenso, ideal para quienes buscan el sabor de la bebida en su helado.
• Frutos rojos: Aporta un equilibrio entre acidez y dulzura, adecuado para propuestas más frescas.
• Maracuyá: Añade un toque tropical y ligeramente ácido, útil para mezclas frutales atractivas.

Contar con una buena selección de bases para helado suave no solo mejora tu carta, también te permite atender distintos tipos de clientes, optimizar tu operación y ofrecer una experiencia más completa.

5. Bases personalizada : tú lo imaginas, nosotros lo creamos

En Fryscol, entendemos que cada negocio tiene su propia identidad y propuestas únicas. Por eso, te ofrecemos la posibilidad de desarrollar una base de helado suave personalizada, adaptada a tus necesidades específicas de sabor, textura o tipo de cliente. Ya sea que busques un perfil innovador o replicar un clásico con un toque propio, nuestro equipo está listo para ayudarte a diferenciar tu oferta.

¿Te gustaría crear tu propia base exclusiva? Contáctanos aquí y hagámoslo realidad.

En Fryscol desarrollamos mezclas que están pensadas para usarse fácilmente en máquina, con excelente rendimiento, sabor constante y opciones para distintos tipos de negocio.

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